Felnémeti civil szerveztek és helyi vállalkozók, valamint magánemberek összefogásával jött létre, hagyományteremtő szándékkal az I. Disznótoros Felnémeti Fesztivál. Itt nem csak egy egyszerű disznóvágásról van szó, hanem a régi falusi hagyományok és ősi szokások ápolásáról, ünneplésről- fogalmazott Rázsi Botond alpolgármester

A program február 18-án reggel 7-kor kezdődik a Pásztorvölgyi Gimnázium sportudvarán a hagymás sült vér felszolgálásával, és a körmös pálinka kóstolásával. Majd elkezdődik a szalmával pörzsölés és a 200 kg-os hízó hagyományos feldolgozása. Tízóraira tárcsán sütik meg a hasaalja szalonnát, ebédre Orjaleves készül üstben, valamint pörkölt köményes sós burgonyával. Közben töltik és sütik a hurkát és a kolbászt. Délutánra már a frissen kisült pecsenyéket is megkóstolhatják a látogatók. A nap végére elkészül a zsír, illetve a tepertő, melyet haza is vihetnek az érdeklődők. A főzésről és a hízó feldolgozásáról Dósa Tibor királyi főszakács, a fesztivál böllére gondoskodik.

Az alpolgármester a sajtótájékoztatón kiemelte, a rendezvényen minden étel ingyen lesz, célja nem az, hogy jól lakassák az embereket, hanem, hogy mindenki megkóstolhassa az elkészült ételeket. Pálinkát és bort hozni szabad. Egy jó hangulatú disznótorhoz az italozás is hozzá tartozik, így „bájital” főző versenyt is hirdetnek, melyre 11 óráig bárki nevezhet, kedvenc forralt borának elkészítésével, csapattal vagy egyénileg. A hagyományok ápolásához hozzátartozik a városrésznek megfelelő sütemények elkészítésének a szokása is, ezért Disznótoros sütemények versenyére is várják a nevezőket. A színpadi programról újszerű módon gondoskodnak a szervezők, hiszen a felállított falusi pódiumot bárki birtokba veheti, akinek zenélni, nótázni van kedve és szórakoztathatja a népet.
A rendezvény teljesen ingyenes, de adományokat elfogadnak, melyet a Pásztorvölgyi Gimnázium alapítványa részére juttatják el.    

A szervezők remélik, hogy a Disznótoros fesztiválból sikerül hagyományt teremteni, és jövőre már egy hagyományos bállal is kiegészülhet a nap.