A kisjubileumhoz minden ízében és percében méltó módon telt a XV. Egri Bikavér Ünnep. Régen lehetett ennyi vendéget látni a városban, s külön öröm, hogy a hozzánk látogatók alaposan megismerhették Eger egyik gyöngyszemét, az Érsekkertet. Mindezért főhajtás és köszönet jár a varázslatos Bikavéreket megtermelő borászoknak, a serényen dolgozó vendéglősöknek, a kertet színvonalas produkciókkal megtöltő művészeknek és a háttérben dolgozó szervezőknek.
    Köszönetemet fejezem ki a sajtónak is azért, hogy a XV. Egri Bikavér Ünnep sikerét hathatós közreműködésével segítette. Az újságírók kiemelten foglalkoztak az esemény és kísérő programjainak beharangozásával, képeikkel, tudósításaikkal gyorsan, vendégcsalogató stílusban adták vissza, mit is jelent a borünnep Egerben.
    
    Örömmel vesszük, ha a borászati rendezvényekkel kapcsolatban javaslatok érkeznek a Városházára is. Úgy látom, széleskörű egyeztetésre van szükség annak érdekében, hogy a belvárosi rehabilitációs program során kialakuló impozáns térsor rendszeresen "gasztronómiai csúcsélmények" színtere lehessen, s ezzel párhuzamosan az Érsekkert, a Szépasszonyvölgy, a különböző pincesorok a lehető legszélesebb vendégkört mozgósító programoknak adjanak helyet. Meggyőződésem, hogy Egerben 2011 is a bor éve, nem lehet tehát más a célunk, mint hogy minél több ember megismerje Eger zamatait, azt az élményt és minőséget, melyet a mi városunk jelent.