Az érsekkerti helyszínen tágasabb a tér, több az asztal és ülőhely, nem alakulnak ki tumultuózus jelenetek a pénztáraknál, mert van belőlük elég. A borosok láthatóan nem arra látnak jó alkalmat, hogy reális áron adják portékáikat, hanem egyfelől, hogy bemutassák legjobbnak vélt Bikavérüket, másfelől, hogy megkérjék a kóstolás árát. A kétszázforintos bortallérból kétpénzért általában mindenhol lehet kapni egy decit, de nem ritka a hatezer forintért mért Bikavér literje sem. A minőség nem mindig követi az árat, ami tapasztalataink szerint nem azt jelenti, hogy drágán vacakot adnának, hanem bizony néha elképesztően jó borokat kapunk 400 Ft/dl áron. Ami persze el is várható. Dula Bence egykori hegybíró kihozta legnagyobb borát, melynek decijét 15 tallérét (három darab ezres) méri, de láthatóan volt rá érdeklődés. Persze nála is kapható akár két érméért is robosztus Bikavér.

Hanem az étkek. Idén 1200 Ft egy kajazseton, de éttermeseink most is kitettek magukért. Nem fért bele egy estébe végigkóstolni a felhozatalt, de amit tapasztaltunk, az messze felülmúlta a tavalyi kínálatot. Érdemes kiemelni, a most már magabiztosan hibátlan színvonalat nyújtó Szenátor-ház költeményét a Sertéspofa vörös couvé glacéval, ribizli gyöngyös prószával, esetleg Marhauszály pörkölt hidegen, magyaros házi tarhonyasalátával, vagy a Hotel Flóra Joppanyád - a hatvani hóstya kedvenc étele dédanyáink idejében, nejlontányéron is impozáns csodáját. Apropó, jó, hogy a bornak már megkövetelik az üvegpoharat, de műanyag stanicliből szemezgetett szarvas bélszín nekem kicsit megalázó. Manapság léteznek eldobható kivitelben ízléses tálak és evőeszközök. Persze ez biztos nem férne bele az ezerkettes keretbe. A polikarbonát (üveghatású, szilárdműanyag) poharak bevezetésével viszont lehetne javítani a komfort érzésen.

A helyszín nagy vesztese a színpad. Ez nincs kitalálva, mert míg a Belvárosban főszereplő volt, itt nem csak, hogy mellékszereplő, de kifejezetten akadályként tornyosul a tömeg előtt a sétány-végi alkalmatosság. Ez azért is fájó, mert ki lehet jelenteni, hogy az egri nyár legszínvonalasabb fesztivál-zenei programkínálatát mutatják itt be a szervezők, hogy csak a párat említsek: Budapest Bár, Kerekes, Gajdos, Majsai Gábor, Ethnofil.

Erős étel felhozatal Fotó: Egri Szín

Ami viszont feltétel nélküli dicséretet érdemel, az a Zenepavilonnál kialakított Egri Csillag színpad, ami egy kicsit off-programmal kíséri a Bikavér Ünnepet, vonzva és kiszolgálva egy olyan fiatal réteget, aki a sógor-koma VIP sátraktól távolabb szeretne bulizni, de nem veti meg a jó egri bort, ugyanakkor egy-egy doboz sörért is átugorhat a szemközti kis ABC-be.

A XV-ik Bikavér Ünnepen megjelentek a rozék és egyéb, eddig kitiltott helyi bormunkák. Első blikkre úgy tűnt, hogy senkinek nem esett le a karikagyűrű a kezéről, infarktust sem kapott egy Bikavér barát sem emiatt. A Bikavér meghatározta a kínálatot, a fehérborok szépen egészítették ki a felhozatalt, a 150 forintért árult szódával néhány Egri Csillagból iható hűsítőt lehetett eszkábálni. A lengyel kolbászos és sajtos bódé elfelezett áraival és elképesztő minőségű húsaival-sajtjaival elgondolkodtathatja a magyar feldolgozóipar és kolbászsütödék közönségét.

Akiket meg kiborított a fakanál, bőrdíszmű, tarsolylemez és pöttyös bögre árus, meg néhány veterán autó, azok bemenekülhettek a közönség elől jól elzárt VIP étterembe.