Az Egri Borvidék öt jeles borásza, dr. Gál Lajos, Hagymási József, dr. Lőrincz György, Rabóczky Attila és Sike Tamás 2009-es Egerszóláti Olaszrizlingjéből a bor éve kapcsán 2010 palack kerül forgalomba, 2010 forintos áron.
Az ötlet Hagymási Józseftől származik, aki elmondta, hogy a közös munka a kapcsolatokra, egymás személyére is ráirányította a figyelmet. A borászok emberileg is közel kerültek egymáshoz.
Sike Tamás örömmel csatlakozott a kezdeményezéshez. Rabóczky Attila kijelentette, hogy az összefogással megpróbálnak a jövőben is közösen jó bort létrehozni.
Dr. Lőrincz György szerint nehéz egy irányba haladni. Hosszú élettartamú, mély karakterű borra törekedtek, és a létrehozásához nagy szükség volt az imádságra is, hangsúlyozta a borász.

Az összefogásról dr. Gál Lajos nyilatkozott a találkozón:
„Az összefogás mindig egy kicsit a múltban gyökerezik, de a jövőért történik. akkor jó az összefogás, ha van közös cél. A múlt azt jelenti, hogy Egerszóláton kialakult egy borász csapat. Az ottani földeken tevékenykedő borászok alkotnak egy kis közösséget az Egerszóláti Olaszrizling Borlovagrendet sok más személlyel együtt.
Ez a csapat már megmutatkozott különböző fesztiválokon, borversenyeken. Soha semmiféle ellentét nem volt közöttünk, semmilyen hiúsági kérdés nem merült fel. Az egész alapja, hogy eddig is őszintén együtt tudtunk dolgozni.
A „Bor éve 2010” alkalmával nagyon jó ötlete támadt Hagymási Józsefnek, hogy házasítsunk egy Egerszóláti Olaszrizlinget. Ez sikerült is.
Beszélgettünk erről borász kollégákkal, és volt aki azt mondta, hogy eddig ezen a borvidéken egyetlen ilyen közös bor sem sikerült. A házasítások, összeöntések meg voltak, és mi is izgultunk.
Nagyon fontos dolog, hogy a 2009-ben a teremtő nagyon jó borokat adott nekünk. de a házasítással még jobb bor született és én úgy gondolom, hogy ez az első olyan bor a borvidéken, ami megmutatja azt hogy, közösen is lehet nagyon jó minőséget a palackba tenni. Ennek az a jelentősége, hogy ha őszintén összefogunk, annak óriási ereje van. Pedig ez csak egy kis falu, pár borász.
Ha mindenki átgondolná a saját dolgát, alázattal a termőhely körülményeinek megfelelően állna hozzá és túl lenne a hiúsági kérdéseken, akkor sokkal nagyobb sikere lenne ennek a borvidéknek mint most.”
A borász arról is szólt, hogy milyen technológiával készült a bor és milyen mennyiségben.
„ Pontos számot nem tudok, kettőezer néhány száz palack készült. Mindenki saját technológiáját alkalmazta szőlőfeldolgozási és érlelési folyamatban. Itt általában a hagyományos módszer a jellemző, a fahordós érlelés, de olyan bor is került bele, ami kóracél tartályban volt és jót tett a házasításnak. Mindegyik bor hozzáadott valamit, ez a bor is hozzáadta a frissességet, az üdeséget.
Összeállt egy új komplex dolog, de nagyon egerszóláti és nagyon Olaszrizling.”