2015-ben csúcsra jár a gasztro forradalom Egerben, követni se lehet már az újabb és újabb műhelyek nyitását. Van köztük olyan, aki már a snobériáig hajkurássza a kézműves jelzőt, és ennek égisze alatt sokszor bolti alapanyagokból készült ételeket tolnak le a torkunkon, természetesen aranyáron! Már ha hagyjuk. Ott tartunk, hogy egy-egy gasztro fellegvárnak kikiáltott étterem is felveszi az étlapjára az egyébként kommersz fogásnak számító hamburgert, persze újragondolva. Ez az összehasonlíthatóság szempontjából pont kapóra jön nekünk. Egy-egy konyha ezen a fronton ütközteti a tudományát és ha hiszik ha nem, mindegyik a sajátjára esküszik. De a valóság az, hogy van aki csupán a trend farvizén evickél, és alibiként készíti a szendvicset, de találhatunk olyanok is, akik valóban csúcsra járatják a konyhájukat ha hamburgert rendelünk. Na de hol válik el az ocsú a búzától? Végigettem Eger hamburgereit, hogy megtaláljam Önnek a legjobbat.

Ebben a cikksorozatban 26 egri hamburgerező helyet látogatok végig a kiskocsmáktól a felkapott éttermekig. A tesztet inkognitóban végzem, azaz a konyha nem tudja, hogy tétje van a dolognak. A fényképeken azokat a szendvicseket láthatja, amit bármelyik hétköznap felszolgálnak. Az összehasonlíthatóság kedvéért mindenhol az alaphamburgert eszem, és ettől csak indokkal térek el. Felderítem, hogy hol nyúlják le a vendéget, és melyek azok a helyek, amiket kötelező jelleggel Önnek is meg kell látogatnia. A listát a végéről kezdjük, és haladunk a legjobb felé.

Kövesse Ön is heti több alkalommal frissülő cikksorozatunkat, ami bővelkedni fog ínycsiklandó képekben, és melynek végén tudni fogja, melyek a top hamburgerezők Egerben, és többet nem verhetik át.