Interneten az egri kofák
Márciustól egyedülálló online piactér köszönti a tudatos vásárlókat Egerben.
Az eKofa segítségével az egriek helyi termelőktől, ellenőrzött módon, jó minőségű élelmiszert vásárolhatnak, támogatva ezzel a helyi közösséget, és csökkentve az élelmiszer-termeléshez és fogyasztáshoz kapcsolódó környezetterhelést.
A www.ekofa.hu weboldalon intézett rendeléseket az egri piacon lehet majd átvenni, heti két alkalommal. A friss zöldségek és gyümölcsök áruválasztéka igazodni fog a szezonhoz, de természetesen lesznek olyan késztermékek is, amik egész évben vásárlók rendelkezésre állnak majd. Ilyenek a sajt, a lekvár, a méz, a liszt, a pálinka, és rengeteg további ízfokozóktól mentes bio-finomság.
A gazdálkodók adatlapján a megszokott információkon túl, kisfilmeket is lehet majd találni. Ezeken keresztül a vásárló jobban megismerheti a termelőt, láthatja honnan, kitől, milyen körülmények közül érkezik hozzá a termék.
Ez a rendszer a kényelmet ötvözi az ellenőrzött minőség garanciájával, tökéletes megoldást nyújtva azoknak, akik eddig időhiány miatt nem jártak piacra, és szupermarketekben vásároltak. Ezzel a kezdeményezéssel a vásárlók végre egy helyen, megbízható forrásból juthatnak hozzá friss, egészséges élelmiszerekhez, amivel a helyi kiskereskedőket is támogatják.
Az érdeklődők további információkat találhatnak az eKofa facebook oldalán, vagy személyesen is felvehetik a kapcsolatot az ekofa.hu@gmail.com e-mail címen.
A projekt a Norvég Civil Támogatási Alap segítségével jött létre.